聚焦老年人吃饭难问题，江苏省扬州市委、市政府连续多年将“改造提升社区助餐点”作为落实“省政府民生实事养老服务项目”重要工作内容，通过建设中心厨房、助餐点或依托养老服务机构、委托第三方餐饮企业配送餐等方式，探索形式多样的助餐、送餐模式，加快推动构建老年助餐服务体系，让老年人吃得开心、暖心、放心。

多点布局，让老年人吃得开心

围绕空间不足、场地受限等问题，扬州市民政局将助餐点建设纳入颐养社区建设、农村互助睦邻点建设的重点内容，通过新建、改建、整合等方式，盘活建成一批嵌入社区、深入农村的老年助餐点，让助餐服务更加触手可及。

江都区仙女镇龙城社区助餐点位于区老年活动中心内，每天用餐前后，老人们都会相聚在此，或交流谈心，或运动健身，上演一幕幕温馨的“老友记”。在龙城社区助餐点，老人只需花10元，就能享受两荤一素一汤的营养套餐。同时，助餐点还特别针对老年慢性病人提供糖尿病餐、高血压餐，老人随心选择、丰俭自便。

江都区丁伙镇延庆村结合农村互助颐养睦邻中心建设，对农村助餐点进行升级改造。桌椅宽敞舒适、环境干净卫生，消毒柜里碗筷摆放齐整，工作人员着装整齐，起锅、装盘、打包……忙得热火朝天，新鲜烹制的菜肴香味扑鼻。“饭菜荤素搭配、有滋有味，非常适合老年人口味！”前来用餐的独居老人高奶奶乐呵呵地说，以前每天为做饭发愁，现在在家门口就能享口福，暖胃又暖心。目前，延庆村日均有30多名老人在助餐点用餐。

多元参与，让老年人吃得暖心

为推进老年助餐服务从保基本向优质化发展，实现“从有到优”的转型升级，扬州市各地民政部门因地制宜，吸引第三方机构、爱心企业、慈善组织、网格员、亲属邻里等多方主体共同参与老年助餐服务，营造敬老爱老的良好氛围。

在扬州生态科技新城，恒爱志愿者协会联合爱心商家“橘哩餐厅”一起开办了恒爱长者食堂，为周边社区老人提供周一至周五的午餐。针对不同年龄段的群体，这里的助餐标准也不一样。据恒爱志愿者协会会长杨青介绍：“60—69岁老人每人每餐可获6元的补助，70—79岁老人可获9元的补助，80—89岁老人可获12元的补助。针对特困老人，协会全额补助，个人无需负担费用。”

在蜀冈—瘦西湖风景名胜区管理委员会梅岭街道邗沟社区，每天由“中央厨房”的志愿服务者们为独居、空巢老人等制作健康餐，并配餐送餐。该社区采取“中央厨房+社区配送”运行模式，打通老人就餐服务“最后一公里”。

江都区丁伙镇延庆村则探索将为老助餐与邻里互助相结合，招募低龄健康老人成为送餐志愿者。“麻烦帮我打包3份！”今年62岁的王连娣就是一名送餐志愿者，每天上门为行动不便的高龄老人送餐。像她这样热心的送餐志愿者，村里还有3名。志愿者每提供一次送餐服务可以获得3个“福豆”，累计一定额度的“福豆”后，可以兑换深度保洁、理发修旧等专业服务或食品粮油、家庭清洁、小型家电等物资。

多重保障，让老年人吃得放心

为确保老年助餐服务质量，扬州市各地严格按照老年助餐点建设标准要求，严把消防和食品安全关，通过常态化巡查，动态掌握助餐点的设施设备配置、食材采购流程、食品卫生安全、运营投入支出等情况。

江都区依托“都享福”智慧养老平台实现老年人助餐服务动态管理，为全区“中央厨房”、老年助餐点配备智能终端，完成老人基础信息收集录入，实现扫脸识别、刷卡支付等功能，精准统计就餐人数及类型。

高邮市民政部门和市场监管部门定期开展老年助餐服务检查。通过联合督查，严把食品质量关，让老人们吃得安全、放心。此外，两部门还畅通反馈渠道，通过各自微信公众号公布投诉及咨询电话，在村（社区）设置意见箱，广泛接受群众关于老年助餐服务的意见建议，进一步提升助餐服务水平。