今年，中央财政安排3亿元引导资金，支持发展老年助餐。今年以来，江苏通过多方式、多渠道，持续打造十五分钟老年助餐服务圈，“圈”出老人“舌尖上的幸福”。

中午，常州市钟楼区荷花池街道西新桥二村荷香社区食堂，还没进门，就闻到阵阵饭菜香。记者看到，前来就餐的老人络绎不绝。这家老年助餐点今年7月正式投用，两个多月来，每天都坐得满满当当：“这里环境卫生干净，还非常方便，东西还便宜，对我们来讲都是非常好的。这个菜是很好的，我们老年人很满意。” 

 钟楼区荷花池街道社会事务办公室工作人员 肖海飞告诉记者，60周岁以上老人，可按照不同年龄段享有不同优惠政策，结账时只需刷脸支付即可享减免优惠：“60到79岁的补贴是4元一顿，80岁以上的就是补贴5元一顿。钟楼区的老年人都可以来就餐，都有4元、5元的补贴。”

今年以来，常州市钟楼区将“创新推进高品质社区食堂建设”纳入深化改革重点任务，目前已建成老年助餐点21 个，老年助餐人数达1.76万人。

和常州市钟楼区依托社区食堂不同，苏州市98%的助餐服务点位均为嵌入式：依托社区日间照料中心或乡村互助性养老睦邻点，开展送餐服务：“比较适合老年人胃口，母亲吃得很开心，也解决了我们有时候子女上班或者有事情出去，我们在外也放心了。” 

在张家港南丰镇建农村，每到中午时分，志愿者都会把热气腾腾的“幸福午餐”送到老人家中。今年已经是91高龄的老人仇兰英，她的女儿宋永芳对村里提供的“幸福午餐”连连点赞。南丰镇建农村党委常务副书记陈东英：“我们的助餐服务是从2022年7月份开始的，从2024年的1月1号起，针对80周岁以上的老年人实行了免费助餐，目前90个人享受了免费助餐的服务。”

今年以来，苏州累计开展老年助餐服务约190万人次，逐步形成“15分钟助餐服务圈”，让老年人就近就便吃上了“暖心饭、放心菜”。

今年，盐城市亭湖区启动“1＋N”助餐试点项目，即1个中心厨房，加上周边的“N个”助餐点，广泛覆盖老年群体。中心厨房内，大厨们正忙着烹饪适老餐：红烧肉圆、青椒炒香干、西红柿鸡蛋汤……出锅分装后，工作人员立即装车，将一份份营养美味的餐食准时送达到老人们的手中。中心厨房负责人谷帆：“我们对食品采购、加工等过程都进行严格的把控，每餐做好食品留样。同时，根据时令、节日和老人们的健康状况以及口味偏好，及时调整菜谱，合理搭配膳食，让老年人放心吃、吃得香。” 

助餐点能否可持续盈利、适老餐质量参差不齐，一直是打造十五分钟老年助餐服务圈过程中的“拦路虎”，江苏各级民政部门正积极探索解决方式。无锡江阴市民政局儿童福利和养老服务科科长 金治娟：“一是通过政府主导、国资合作、多方参与的方式，解决惠老助餐点在公益普惠的基础上实现可持续运营的难点问题；二是依托澄颐享智慧养老服务平台，推动实现老年人在线点餐配送的无缝对接，加快推进社区智慧餐厅的落地。”

记者从省民政部门了解到，目前全省共建成运营各类老年助餐服务点8546个。下一步，江苏将坚持公益属性和市场机制相结合，持续打造“舒心助餐”服务品牌和一批优质助餐点，探索更多可感可及可持续的助餐模式，不断完善十五分钟老年助餐服务圈。