在江苏省淮安市淮阴区古清口街道辣树村，有一项持续两年、四季不辍的暖心助餐配送服务，为村里独居、高龄、失能以及行动不便的老人送上热腾腾的饭菜，实实在在化解了村内特殊老年群体做饭不便、难吃上热饭的烦恼。

辣树村青壮年劳动力多在外务工，村内空巢、独居老人多，还有不少老人腿脚不便、失能半失能，一日三餐没保障。为补齐乡村养老服务短板，辣树村推出爱心助餐惠民项目，村集体每餐补贴6.5元，老人仅需自付3元，便能吃上新鲜卫生、荤素搭配、软烂适口的营养饭菜，一周不重样。

针对部分老人居住偏远、出行不便的实际情况，村里还因地制宜，选取多户热心村民家庭设立固定邻里取餐点，志愿者统一将餐食配送至点位，方便周边老人就近领取。一个个小小的村级取餐点，放下的是热腾腾的饭菜，拉近的是邻里之间的距离，凝聚的是淳朴和睦的乡风，方便老年人生活的同时，也让乡村多了守望相助的温情。

79岁的黄学礼老人常年和老伴两个人在家，3个子女都在城里定居，平日里洗菜烧饭很费劲。在村里订餐后，每天不用自己开火，定时定点就能吃到热饭热菜，省心又方便。

民生实事的长久落地，离不开村级产业的坚实支撑。近年来，辣树村持续深耕村级经济发展，不断积蓄发展后劲，逐步构建起一、二、三产融合发展的完整产业体系，涵盖实体经济、特色农业、农产品加工等多元业态，产业结构不断优化，集体经济实力稳步壮大。截至2025年，辣树村集体经济年收入已突破200多万元，为村级公益事业、养老惠民工程开展筑牢了经济底气。

辣树村相关负责人表示，村里产业发展的最终目的，就是回馈群众、惠及民生。目前，村集体每年专项投入20多万元集体经济收益，全额用于爱心助餐的食材采购、配送运维、菜品升级等，专款专用、公开透明，真正把产业发展红利精准转化为老年人看得见、摸得着的幸福感。

“一老一小”系民心，一枝一叶总关情。关爱空巢老人、完善乡村养老服务，是基层重点民生工程，也是推进乡村治理、提升群众幸福指数的关键抓手。下一步，辣树村将持续加大招商引资力度，积极招引优质企业落地进驻，进一步做强村级产业、壮大集体经济，持续夯实经济基础，不断升级村级公益服务，丰富养老惠民举措，让乡村养老更有温度、民生福祉更有质感。