“奶奶，今天这个菜品量大，我给你多打一点。”“爷爷，这些菜都可以拼成一份，价钱不变，您可以多挑几道拼一起。”8月1日中午，位于宿城区的小黄鸭新中式餐厅，一道道色香味俱全的菜品摆放整齐，餐厅墙壁上张贴的爱老敬老标语格外醒目。

作为宿城区河滨街道敬老助餐点，小黄鸭新中式餐厅针对不同年龄段的就餐人员，采取了不同的收费标准：60岁以上80岁以下，点餐8折，套餐15元/份，实收12元/份；12岁以下80岁以上以及贫困和优抚对象，点餐7.5折，套餐15元/份，实收9元/份，其中，80岁以上以及贫困和优抚对象可再享受政府补助2元/天。

“由于我们服务对象大部分是老年人，所以在菜品的挑选和制作方面都有专门的营养师负责。”小黄鸭新中式餐厅负责人裴爱红说，根据时令变化，餐厅制定荤素搭配、营养均衡的食谱，并且严格规范食品进货查验、原料贮存管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节。

敬老助餐点是宿迁用心用情改善民生的一个缩影，通过“企业让利一点、老人拿出一点”的模式，用可口饭菜温暖老人心，不断织密、织牢老年人助餐服务网络，提升居民的生活品质和幸福指数。

党的二十大报告提出，实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养老服务。

民以食为天，一粥一饭是美好生活的开始。近年来，宿迁立足地区实际，按照“需求导向、分类施策、因地制宜、尽力而为”的原则，积极构建覆盖城乡、布局合理、主体多元、区域平衡的老年助餐服务格局，引导社会力量有序参与老年助餐行动，打造老年人助餐品牌，提升老年人助餐服务质量，全力推动老年助餐服务的良性、可持续发展。

截至今年6月底，全市共建有老年助餐点96个，日均服务老人约800人次，上半年累计服务老人约15万人次。按所在区域划分，其中城市助餐点58个、农村助餐点38个；按服务模式分类，其中依托养老服务设施开办的共86家、依托市场主体开办的共6家、依托社区食堂设置的共4家。

据了解，今年5月，宿迁在全市范围内建立了低收入老年人就餐补助制度，对在老年助餐点用餐或接受送餐服务的低收入家庭中的60周岁及以上的老人，每天补助3元。今年6月初，宿迁正式发布《宿迁市老年助餐服务专项行动实施方案》，明确助餐服务的总体目标、主要任务和保障措施。截至6月底，宿迁已有4个县（区）（泗阳县、泗洪县、宿豫区、宿城区）出台了本地区的助餐补助政策，老年助餐服务政策体系已初步建立。

此外，宿迁通过集中座谈、入户走访、电话访谈等方式，深入挖掘老年群体对于餐食价格、菜品样式、助餐设施的真实需求，并以此为基础形成了2篇调研报告，积极探索符合宿迁实际的助餐服务发展模式。结合调研情况，宿迁印发了《关于有序推进老年助餐点规划建设工作的通知》，指导各县（区）在摸清摸透老年群体助餐需求的基础上，科学规划老年助餐设施布局，有序推动助餐设施挂牌运营。目前，宿迁建成挂牌的96家老年助餐点均能正常运营、有效服务。

为充分发挥财政资金对老年助餐的支持引导作用，今年以来，全市围绕老年助餐服务共支出财政资金187.6万元，并指导各地结合地区实际出台助餐标准，鼓励有条件的村集体因地制宜发展助餐服务。全市12个村（社区）通过发放用餐券、减免费用等方式，为高龄、经济困难老人提供用餐补助或免费餐食。同时，宿迁还引导爱心企业、慈善组织参与助餐服务发展，上半年老年助餐点共收到慈善捐款60余万元。

确保食品安全，才能让老年人吃得放心、满意。为完善助餐点运营管理制度，宿迁督促各类助餐服务设施对照养老机构食品安全管理标准，严格落实安全管理主体责任，从业人员管理、食品留样等要求，切实加强机构日常管理。今年以来，宿迁市民政部门、市场监管部门通过“四不两直”检查、委托专业机构检查、部门联合督导等方式，对96家老年助餐点进行“全覆盖”式督查检查，指导助餐机构闭环整改一般性问题隐患17个，有效提升了助餐设施的管理服务水平。