临近春节，连云港赣榆区城头镇柏坨沟村暖意融融、喜气洋洋，伴随着热烈的鞭炮声，柏坨沟村“幸福大食堂”正式揭牌运营，一份份热气腾腾的饭菜，一个个幸福洋溢的笑容，让村里的老人们在家门口就享受到了便捷贴心的餐饮服务，这也是赣榆区聚焦农村养老短板、办好民生实事的生动实践。

据了解，柏坨沟村幸福大食堂总投资54.9万元，于2025年10月1日动工建设，重点聚焦村内低保、五保家庭及70周岁以上老年人，精准破解特殊群体“吃饭难”问题，筑牢村级养老服务底线。

“前期我们充分调研村民需求，全村70周岁以上老人108人，其中有意向就餐的达68人，涵盖低保14人、五保1人。”柏坨沟村支部书记、村委会主任柏叶文介绍，食堂午餐收费标准为70岁以上老人每人每餐3元，并对全村村民开放，餐费标准为8元，而包含水电费、人工费在内的人均运营成本达12元，每月约12000元的资金缺口将由镇村集体统筹补贴。

开业现场，整洁明亮的食堂内秩序井然，老人们有序取餐、围坐畅谈，可口的饭菜香气四溢。“以前一个人做饭又麻烦又冷清，现在花3块钱就能吃到热乎饭，太贴心了！”83岁的袁春芳大娘一边用餐，一边笑着夸赞。墙上张贴的光荣榜，记录着乡贤乡邻的爱心善举，让这份“幸福味道”更添温情。

为保障食堂长效运营，柏坨沟村正积极探索增收路径，计划利用闲置场地开展种植、养殖等自主经营，形成“以劳补餐”的良性循环。下一步，赣榆区城头镇将以此次开业为契机，持续优化幸福大食堂运营管理，探索“食堂+志愿服务+互助养老”模式，让更多农村老人享受到“暖胃更暖心”的幸福晚年，为我区乡村振兴注入民生温度。